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沙茶:戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷

作者:曾齡儀
出版社:前衛出版社
出版日期:2020/12/04
|從沙茶身世 探究臺灣特殊飲食味道的緣起|◎專文推薦中華飲食基金會董事長 翁肇喜臺灣師範大學臺灣史研...
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