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幸福餐桌 溫馨上菜20筆商品

日式減醣料理 料理名家KAZUx營養師廖欣儀

作者:KAZU/廖欣儀
出版社:時報文化出版企業股份有限公司
出版日期:2024/05/17
日本料理研究家KAZU X 減醣專業營養師廖欣儀聯手合作為你打造一輩子受用的減醣瘦身計畫!幫你精算醣量、脂肪、熱量,教你用看的就能掌握分量還有食材替換撇步、美味低熱量的萬用醬汁原來減醣飲食,這麼簡單!...
$450
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食中作樂:餐桌上的鄉愁食光,三十八道菜譜的生活美味

作者:江青/亞男
出版社:時報文化出版企業股份有限公司
出版日期:2024/05/10
苦中作樂食中趣餐桌上的鄉愁食光,三十八道菜譜的生活美味每天生活在憂心忡忡遑遑不可終日中。用「食」作避風港給自己舒壓,用「食」為全家加油、添暖。只為更好地活著。冬天已經到來,春天還會遠嗎?人生中有春夏秋...
$500
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跟著阿嬤學古早味料理:傳承日治時期到E世代手路菜的醍醐味,凝聚家人情感與美好回憶

作者:潘奶奶/潘懷宗/游謦榕
出版社:出色文化
出版日期:2024/05/02
──這不是簡單的飲食書,而是熟悉的味道傳達文化與土地的連結──阿公阿嬤煮的最好吃, 手把手教你烹調健康家鄉味,從家常菜到節慶佳餚,每道食譜附有趣典故和營養價值,品嚐代代相傳的好滋味,同時照護全家人的健...
$560
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素食,食蔬

作者:阮竑榮/謝曜宇/蕭永常等
出版社:優品文化事業有限公司
出版日期:2024/04/30
素食環保又健康,不僅可以控制體重、預防慢性病也可以降低溫室氣體的排放量數據顯示,一個肉食者的排碳量約為素食者的三倍,養殖畜牧業所產生的溫室氣體約佔全球的五分之一,這些數據隨著人口的激增、人們對於精緻葷...
$380
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健康養生烘焙

作者:林宥君
出版社:優品文化事業有限公司
出版日期:2024/04/30
近年來食品安全事件頻傳,讓國人對於食品飲食方面存有些許疑慮,深怕購買到問題食品身受其害,並對於色彩鮮豔和香味十足的食品,也深怕色素和香料、防腐劑等添加物的過度添加使用,即興起學習烘焙點心自行DIY熱潮...
$350
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頂尖甜點師的法式巧克力蛋糕極品作

作者:旭屋出版編輯部
出版社:瑞昇文化事業股份有限公司
出版日期:2024/04/19
巧克力是甜點中永恆、經典不敗的口味想從有限的款式中摸索出巧克力蛋糕的進化之道嗎?讓日本22間人氣蛋糕店與餐廳教你獨一無二的巧克力蛋糕壓箱絕學!\巧克力蛋糕的美味極限/這世界上有兩種甜點:巧克力和巧克力...
$650
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麵屋武藏 職人魂究極拉麵調理技法

作者:株式會社麵屋武藏
出版社:瑞昇文化事業股份有限公司
出版日期:2024/04/19
堅持創新,引領業界新風潮打造出「此店獨有的美味」讓連鎖體系不再是限制發展的枷鎖麵屋武藏十四間店招牌餐點製作流程公開!從材料到製作步驟,全彩照片配文字解說,美味不藏私!不只有麵屋武藏,還有十二道創新的高...
$880
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幸好冰箱有蛋【美味再現版】:100道每天吃都不膩的幸福蛋料理

作者:嘖嘖料理手帳 zeze
出版社:精誠資訊(悅知文化)
出版日期:2024/04/17
半熟蛋的火候如何拿捏?玉子燒永遠捲不好?炒蛋不夠細嫩柔軟?蛋炒飯無法顆粒分明?到底怎麼做,「蛋」才能更好吃呢?既能獨自撐起一道菜,又能與各種食材完美搭配,除了蛋,還有誰!★搞懂蛋的煮、蒸、醃、煎、炒技...
$380
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