敦煌書局

作者：呂昇達/賴慶陽

出版社：優品文化事業有限公司

出版日期：2023/02/15

人們喜歡條理歸納萬物做分類，法式甜點卻像是一片汪洋，在這片大海中，有無窮無盡的想像空間，建構在既有...

$630

下單後立即採購，需5-7個工作天。

作者：呂昇達

出版社：布克文化(城邦)

出版日期：2022/12/22

美味貝果，一次上手！從名店熱銷到改良口感以專業級配方及近1000張教學步驟不藏私呈現讓你一次掌...

$550

下單後立即採購，需5-7個工作天。

作者：呂昇達/吳宗諺

出版社：優品文化事業有限公司

出版日期：2022/08/15

3大技法 × 延伸111款美味麵包運用3個基礎技法，調節一間店的產能、製作速度開一間麵包...

$630

下單後立即採購，需5-7個工作天。

作者：呂昇達

出版社：優品文化事業有限公司

出版日期：2022/03/15

簡單的材料，鑄就純粹的美味去蕪存菁，剔除一切不必要的，留下的就是最純粹的美味。✔以最低的「基本操作量...

$480

下單後立即採購，需5-7個工作天。

作者：呂昇達

出版社：布克文化(城邦)

出版日期：2022/01/06

$550

下單後立即採購，需5-7個工作天。

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