料理食譜 / 家政手作共558筆商品
馬田帶你解構甜點：從入門到進階，一本學會職人級烘焙技法
突破百萬訂閱頻道『搞神馬』， 最受歡迎的youtuber馬田，親自帶你做甜點！！ 最仔細的文字解說，超詳盡的步驟示範圖片， 讓你從零開始也能做烘培！ 不管是泡芙、蛋糕、塔派還是馬卡龍， 輕鬆在你家廚房...
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八大烘焙師專業配方含蜜糖甜點：繁中唯一僅見，針對糖的烘焙書
【繁中唯一僅見，針對糖的烘焙書】 【八大名店！專業人士的用糖秘訣！】 【你最忽視的，才是最重要的！糖の洗白計畫！】 不是不能吃糖，而是要吃對糖！ ...
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正韓食：韓國歐巴主廚的刀法、調醬、烹飪全書，神還原道地韓劇美食(附料理影音)
「五星級國際韓廚」孫榮Kai的第一本韓式料理全書 學會大廚不外傳的最強基本功， 做出正統道地的韓國美味！ ■2019年台灣最具影響力百大網紅──料理123「親古們，歐爸KAI飯啦」單元主廚 ■現任台...
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法式刺繡針法全書：204種基礎到進階針法步驟圖解，從花草、字母到繡出令人怦然心動的專屬作品
★部落格瀏覽數破66萬人次！韓國最大網路書店YES24滿分五星好評★史上最強！第一本收錄超過200種針法、自學最好用的刺繡書！學會更多技巧，繡出療癒又有質感的精緻圖樣！有別於中國刺繡講究平整，法式刺繡...
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就愛滿滿鮮甜味！極鮮魚料理：99道食慾全開的絕讚好滋味，極品肥美超鮮吃法全收錄！
極品肥美超鮮吃法全收錄！ 極致美味的鮮嫩魚肉×征服味蕾的料理祕訣 煎煮炸烤燉蒸，多種做法一次學會， 感受百變風味，在家盡情享用魚料理。 ★發掘魚類的美味奧祕，煮出超鮮甜好滋味 書中介紹了...
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一起來鉤毛線：初學也能上手的食物、動物與有趣雜貨毛線造型
25個基礎鉤織技法×40款鉤織圖造型創作出可愛療癒的陪伴系毛線玩偶和實用又有趣的功能性雜貨毛線造型輕鬆好上手，一起來鉤毛線吧！初學也能上手的毛線工具書，有完整的基礎鉤織技法步驟分解圖與詳細...
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大忙人的電鍋素燉補：零失敗、免廚藝、提升免疫力的養生湯品天天做
萬能的電鍋不僅能煮飯，製作起燉補料理更是簡單又方便最適合大忙人、大懶人，以及零廚藝、無基礎的廚房新手！這本書收錄江豔鳳老師多年使用電鍋的心得，設計出一道道美味又養生的燉品，一天一道，遠離疾病～Part...
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主廚也想知道的美味密技：4大工法、22堂實戰課程、40道應用食譜，烹調祕訣都在科學中
廚房的魔法來自科學，一切都不是祕密！ 為何大鍋煮的紅燒肉好吃？ 冷凍食材如何解凍才能維持鮮度？ 哪一種油可以控制油溫不過火？ 蝦如何烹調才會鮮脆？ 放冰箱的水果為什麼也會壞？ 從豬、牛、魚鮮到蔬菜...
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