Jose Feeds the World (精裝版)
Jose Feeds the World (精裝版)
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When a terrible earthquake hit Haiti in 2010, chef José Andrés knew he needed to help. Within a few hours of the disaster, he had gathered friends, they flew to the island, and they began cooking rice and beans for the hungry locals. This trip changed the life of the successful chef and led him to found World Central Kitchen, a disaster-relief organization that has fed more than 200 million people affected by natural disasters, the COVID pandemic, and war.
This beautifully illustrated book tells the story of a passionate chef who uses the power of food to nurture people in need, one plate at a time.
拯救飢餓的肚皮是使命，
而鍋鏟就是他的武器！
從西班牙小廚房到全球災區，
主廚何塞・安德烈斯跨越國界、擊退飢餓，
用一碗碗熱騰騰的食物溫暖無數飢餓的心，
以純粹的信念和愛心幫助有需要的人。
從小在西班牙廚房長大的何塞，看到了食物如何使人們快樂；長大後，他將自己對烹飪的熱愛轉化為一場全球性的人道主義行動。當海地發生嚴重的地震時，何塞知道自己需要伸出援手。他和一群朋友飛往島上，開始為飢餓的當地人做飯。這次旅程改變了他的人生，促使他創立「世界中央廚房」，一個在世界各地為災後社區提供食物的救援組織。本書追溯了何塞從一名創新的廚師到世界中央廚房創始人的旅程，展示他如何在全球災難現場為數百萬人提供食物和希望。
本書特色
1. 真實人物故事，啟發人心
這本書以真實人物何塞・安德烈斯的生平為基礎，展現他如何從一個熱愛烹飪的小男孩成長為影響全球的人道主義者。真實故事更具說服力，能激勵讀者思考，並在其中體會救援行動的力量。
2. 聚焦人道救援，喚起社會責任意識
本書深入描繪了何塞及世界中央廚房在全球災後救援中扮演的重要角色，突顯了糧食安全與人道主義的核心價值，激勵讀者關注飢餓與救災議題，有助於培養兒童的社會責任感和行動意識。
3. 全球視野，擴展兒童世界觀
本書描繪了何塞在不同國家和災難現場的工作，為兒童讀者打開一扇認識世界的窗口，幫助他們了解全球性議題，如飢餓、災難和人道主義援助。書中提到了何塞在不同文化中工作時的適應性，有助於培養兒童的文化敏感度，學習尊重、同理並欣賞不同的文化傳統。
4. 實踐永續發展目標，適合全齡閱讀
本書是一部集教育與啟發於一身的多層次讀物，故事中涵蓋了SDG 2 消除飢餓、SDG 3 健康與福祉、SDG 10 減少不平等、SDG 17 多元夥伴關係，透過描述何塞如何利用自己的烹飪技能幫助他人，鼓勵每個人以自己的力量貢獻社會。故事不僅適合兒童，亦能引發成人對全球性議題的思考。
——中文簡介摘自小魯文化出版《廚房裡的英雄》
