《科學小廚師》系列共有四冊,依人們的飲食習慣分成早餐、午餐、晚餐與點心,每本書介紹12道菜,總共48道家常料理。每道料理都以精美的插畫和有趣的漫畫開場,再以清晰易懂的插圖繪製食譜,讓小讀者能輕鬆跟著學習下廚。進一步透過「烹飪小食堂」單元,豐富孩子們的廚藝知識,確保飲食更健康。最後,將每道料理背後蘊藏的科學原理,藉由詳盡的圖解,深入淺出的呈現給讀者。透過這套結合漫畫、食譜、料理常識和科學原理的《科學小廚師》,孩子不僅學會做菜,更能吸收豐富又實用的料理和科學知識。
本書特色
◎ 引人入勝的漫畫故事:每道料理以活潑有趣的漫畫情節開始,介紹料理及佳餚的歷史背景,增添閱讀樂趣。
◎ 清晰易懂的烹飪步驟:透過精緻的插畫,詳細呈現每個料理的烹飪步驟,輕鬆學習料理技巧。
◎ 多元豐富的料理知識:認識中、西式的料理方法,各種常見的廚具和鍋具,豐富其廚藝知識。
◎ 深入淺出的科學知識:解釋每道料理背後的科學知識,透過詳盡的圖解,以輕鬆好懂的方式呈現深奧的科學原理。
*適讀年齡:8歲以上