料理食譜 / 家政手作共558筆商品
泰菜熱【特別封面版】：泰國名廚教你做開胃又下飯的日常家庭料理
【特別封面版】重版上市辛香料放好放滿的泰菜，可以成為後疫情時代的料理最佳選擇。原汁原味的泰式家常菜，開胃又下飯！食材容易取得，作法簡單！炎炎夏日不必揮汗做菜，一桌好料輕鬆上菜。【特別封面設計概念】這是...
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一起來．吃早餐：早餐不設限，國民媽媽省時又營養的早餐提案
完美早餐新組合 滋味飽滿又豐富 前一晚先備料，早上起來就可以輕鬆完成美味又營養的早餐喔！ 省時健康的早餐提案， 飽足感十足的營養早餐新選擇， 用美味喚醒一整天的元氣， 國民媽媽宜手作的夢幻早餐清單，...
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在家乾拌麵：鹹、鮮、酸、甜、辣、麻、香七種層次與醬汁比例的完美結合
★大廚的30款自製乾拌麵配方大公開★ 蔥香、醬香、酸香、香辣、麻辣、特色風味，一次滿足。 一碗讓人念念不忘的乾拌麵，兼具「味覺」與「口感」層次。記住調製原則與醬汁的黃金比例，在家就能做出好吃的人氣乾...
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一個主廚的誕生：暢銷美食作家勇闖世界級主廚殿堂，邁可．魯曼的美國廚藝學校CIA圓夢之旅
★美食記者夢想成真，在爐火間蛻變主廚的實境紀錄！ ★完整呈現一個廚師從第一間教室到學院最後廚房的培訓過程。 ★一群對烹飪滿懷熱情的人，如何在為期81週的課程內，通過高溫、利刃、嚴師的考驗，成長為獨當一...
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陶鍋炒豆學：機器烘豆無法取代的咖啡風味
陶鍋炒出來的咖啡，具有自由的風味與焙度。 即使有點焦焦的，依然有新意，這就是專屬於你的咖啡風味。 “當初就是想要為自己、朋友及家人烘焙一鍋屬於我們的咖啡，隨時、隨地、隨興、少少量的烘焙，...
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壞男人的紅藥丸法則：成為真正的強者，讓妹子自己來把你！
你是追著女人跑的「貝塔男」？還是主導自己人生的「阿法男」？──用武器級知識「紅藥丸」，全面玩好這場男女賽局！［警告］如果妳是女生，千萬不要看！！「紅藥丸」（Red Pill）發跡於西方，是當今男人內部...
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捲捲毛線球．汪星人報到！一秒融化你的心～比熊、貴賓、柴犬、法鬥、馬爾濟斯…
最萌手作，一起捲出超可愛毛線球狗狗！拿起毛線，在製球器中捲出一圈又一圈，綁起剪開後，一顆毛茸茸的毛線球就出現了！接著拿起剪刀，開始修出一個個可愛的臉龐，今天想做比熊犬、還是貴賓犬、法鬥…...
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蛋糕結構研究室：徹底解析五大關鍵材料，掌握柔軟X紮實X濕潤X蓬鬆終極配方比
自《餅乾研究室Ⅰ、Ⅱ》後烘焙研發人林文中最新力作—重磅級！蛋糕製作技巧全書《蛋糕結構研究室》不僅是一本蛋糕食譜書，也是一本蛋糕製作的工具書。蛋、糖、麵粉、油、液態—是組成蛋糕配...
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