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料理食譜 / 家政手作558筆商品

烘焙傳奇大典-享受烘焙DIY 的樂趣!無私分享169道時下最夯的烘焙產品,加碼收錄麵食點心

作者:吳青華/王俊勝/方品傑等
出版社:上優文化事業有限公司
出版日期:2019/05/10
內容涵蓋中西,精選169道最夯的烘焙產品!收錄麵包、西點、餅乾、糖果、塔派、饅頭、裝飾技巧等,眾多秘密等你發掘。品項超多,總有一個為你所愛美味的地中海燻雞、鹹甜都有的塔派單元,從基礎中誕生的布丁、布蕾...
$450
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已絕版

台味歐包:用鳳梨、香橙、百香果等在地食材,烘焙出49款絕佳風味麵包!

作者:陳豐昇
出版社:帕斯頓數位多媒體有限公司
出版日期:2019/05/03
市售歐式麵包總是吃不慣? 3000張詳細步驟圖,細節不遺漏、烘培不失敗 用在地食材,烤出親切、熟悉的好滋味 原來,歐包也可以很台味! 雖然,近幾年歐式麵包在台灣市場逐漸蓬勃,但大多人其實還是吃不習慣...
$750

訂製甜點的完美配方:人氣烘焙名店VK cooking house的零失敗祕訣

作者:VK cooking house
出版社:幸福-遠足文化
出版日期:2019/05/03
一本成為甜點定訂製師必備的「甜點實作指南」 烘焙初學者的「不失敗聖經」! 45款職人烘焙甜點,讓你一次學會! 時尚貴婦指定名店VK cooking house,帶你進入烘焙實習課 怎樣才能烤出完美無...
$420
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野生酵母研究室:從零開始認識酵母、養酵母、做50款中西式麵點的自然發酵手記,原味零添加的好味道

作者:蜜塔木拉
出版社:幸福-遠足文化
出版日期:2019/05/03
一旦品嚐過野酵麵食的「樸味」,就再也無法「回頭」了。 百分之百用自己養的酵母製作麵食,不加任何商業酵母、泡打粉、膨脹劑、人工香料,純粹、天然、美味。 本書以一位家庭主婦的視角,為追求「原汁原味」的麵...
$650
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商用級冷凍麵團烘焙術:52款冷凍麵團烘焙食譜

作者:洪相基
出版社:楓書坊文化出版社
出版日期:2019/05/02
~精省人力、時間成本,提升烘焙坊生產效率!~ 韓國知名烘焙學院麵包師,傳授冷凍麵團的活用祕笈—— 不放添加物,只要運用酵母、揉麵,使發酵稍微有點變化, 即可做出能保存一個月的冷...
$420
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老婆跟你想的不一樣

作者:博冰
出版社:大拓文化事業有限公司
出版日期:2019/05/01
男人嘛!總是要應酬的。朋友過生日邀請大家去聚餐,自己能不給他面子嗎?男人之間一起吃飯當然會喝點小酒,酒喝的高興了自然就忘記時間。而忘記時間的後果,就是被發火的老婆關在門外,不許進家門…&...
$250
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原味風格!一日完成.自然色時尚麻編包

作者:辰已出版
出版社:雅書堂文化事業有限公司
出版日期:2019/04/30
以自然原色搭配繽紛彩色麻線,打造出能夠盡情享受配色&花樣的時尚設計。快速完成.立即可用的30款百搭自然色麻編鉤織包全收錄!輕巧堅靭的麻繩帶著獨特的自然風情,運用粗麻繩鉤織而成的包包,不但短時間內就能迅...
$350
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綠茶咖啡減重法:減重門診醫生教你輕鬆喝,一個月激瘦6.2公斤!

作者:工藤孝文
出版社:遠流出版事業股份有限公司
出版日期:2019/04/26
★日本減重門診醫師研發,只要喝就會瘦!連醫生本人都狂瘦25公斤!★平均1個月可減掉6.2公斤,成功減重人數超過100人!★不只減掉體重,更減掉你的腹部脂肪跟腰圍,20天立即見效!★輕鬆無負擔,糖尿病、...
$250
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