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料理食譜 / 家政手作554筆商品

風靡全球!極品美味可麗餅:一支平底鍋輕鬆完美上桌!

作者:柳瀨久美子
出版社:繪虹-大風文創
出版日期:2018/09/06
內容簡介:風靡全球的美味可麗餅簡單快速!一支平底鍋就能完成多樣麵糊配方X餅皮繽紛摺法X超百搭餡料自由搭配組合,豐富美味又滿足早午餐、輕食、點心好適合60道人氣名店的創意巧思想做就能輕鬆做,天天都能享受...
$320
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鹽、油、酸、熱:融會貫通廚藝四大元素,建立屬於你的料理之道

作者:莎敏.納斯瑞特
出版社:積木(城邦)
出版日期:2018/09/06
【專業推薦】《雜食者的兩難》(The Omnivores Dilemma)作者麥可.波倫(Michael Pollen)專文推薦《食滋味》(The Art of Simple Food)作者愛麗絲.華...
$1,280
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馬卡瑞比.自在風格:會呼吸的戚風蛋糕

作者:馬卡瑞比
出版社:良品文化
出版日期:2018/09/05
»»嚴選經典配方,堅持呈現食材天然風味»»隨書附錄獨家配方總表,教你設計出專屬配方!♦♦♦如何作出一個會呼吸的戚風蛋...
$320
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清爽好吃!無奶油懶人烘焙甜點:因為不必用奶油,所以簡單又輕鬆!不需要奶油的55道烘焙食譜

作者:桑原奈津子
出版社:瑞昇文化事業股份有限公司
出版日期:2018/09/05
輕鬆上手,讓人每天都想烤!★簡單烘焙,家中洋溢幸福滋味★奶油的滋味雖令人陶醉,然而用植物油做成的點心,其滑順的口感也相當美味。並且能省下讓奶油恢復室溫、用力攪拌等各種工夫,減少需要清洗的東西,輕鬆簡單...
$350
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東門市場三代肉舖接班人的豚食好滋味

作者:張采婕
出版社:春光(城邦)
出版日期:2018/09/03
黑豬就是好豬?排骨該怎麼挑?內臟要怎麼清洗?這些問題通通不再迷惘!由三代肉舖接班人/人氣直播主/媒體寵兒─采婕Charlene帶你從市場到餐桌,聰明選,輕鬆煮,一本到位!«全豬圖解說明X採...
$399
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15秒微波發酵免揉麵包:小餐包.山型吐司.手撕麵包.巧克力捲等,60款小孩大人都喜歡的現烤麵包

作者:松本有美
出版社:采實文化事業有限公司
出版日期:2018/08/30
從麵粉、麵團到麵包,只要三十分鐘風靡日本媽咪的免揉×免發酵×現烤麵包▲ 麵包製程大突破!!利用15秒微波發酵法,省時又方便!▲ 免揉好輕鬆!只要將麵團按壓攪勻,十分鐘搞定!▲ ...
$320
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一學就會!法國甜點(2冊套書)

作者:法蘭西斯.馬耶斯/林鳳美
出版社:奇光-遠足文化
出版日期:2018/08/30
內容簡介:《一學就會!法國人氣甜鹹點&經典名菜:70道法國媽媽家傳配方,餐桌必備家常好味道,人人在家也能輕鬆做》法國糕點老師傅&台灣甜點達人師徒再度聯手出擊,一定讓你輕鬆學會!10款法國人早餐必吃可頌...
$819
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香料食療不生病:用廚房常見的香料做料理,減壓、補血、除溼、排毒、治小病

作者:歐陽誠
出版社:幸福-遠足文化
出版日期:2018/08/30
內容簡介:重新認識香料的原始功效,以香料飲食來保健和治癒生活中的小毛病。5種維持年輕活力的廚房必備植物油-----橄欖油、南瓜子油、昆士蘭堅果油、冷壓芝麻油、沙棘油․準備早餐時:南瓜籽油加上堅果打成堅...
$420
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