▌本教材共兩冊，第一冊有10 個主題單元，每單元含有3 課，詳細介紹餐飲領域專業術語，包含食材介紹、食譜、餐桌禮儀、紅酒知識、各式甜點等，是法式餐飲學習者的必備書籍。
▌每課涵蓋文法、詞彙、發音三部分，系統性的提升學習者法語能力及應用；每兩單元附< 美食文化> 附件，內容生動有趣，幫助瞭解法國傳統佳餚與道地文化。
▌第一冊隨書附CD 及數位教學手冊，收錄課本聽力練習及會話。
▌第二冊新增各餐飲旅館領域的情境練習題，隨書附DVD 搭配課文主題影片，加強學習者專業職場上實務應用。
CEFR：
A1
B1
Category：
Genre：
ISBN：9782090386783
En cuisine! (B1-B2) - Guide pédagogique 教師手冊
$1,150
ISBN：9782090386752
En cuisine! (B1-B2) - Livre de l'élève + DVD Rom 課本+DVD ROM
$1,150
ISBN：9782090386738
En cuisine! (A1-A2) - Livre + CD audio 課本+CD
$1,150
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