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料理食譜 / 家政手作562筆商品

御荻豆餡點心:正統和風餅菓子

作者:森百合子
出版社:睿其書房
出版日期:2018/03/14
店主不藏私分享店面販售甜點的食譜,步驟超乎想像地簡單,更是能夠療癒身心的好滋味!只要學會豆餡的作法,就能踏進和菓子的殿堂,除了最常用的紅豆餡外,還有白豆餡、毛豆餡、甘藷餡、南瓜餡等甜餡,使用各種豆餡,...
$280
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不剩食的美味魔法:食材保存變化與不浪費省錢料理

作者:莊雅閔
出版社:幸福-遠足文化
出版日期:2018/03/08
用料理老師的創意,讓冰箱從此不剩食+零廚餘你有多久沒清點過冰箱內的食材了呢?你記得冰箱放了哪些東西嗎?在謎樣的冰箱魔窟裡,逾期冰存的食材與剩菜既不衛生又讓人困擾,長期下來、在不知不覺中,影響的是全家人...
$360
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超省時懶料理

作者:薩巴蒂娜
出版社:繪虹-大風文創
出版日期:2018/03/08
再懶也能一次學會!151道天天都吃不膩的簡單料理快速╳省時╳零NG獨門懶絕招,將做菜化繁為簡3菜1湯輕鬆搞定  累積15年美食書暢銷經驗的薩巴蒂娜這次要為料理新手、上班族、外食族、懶人帶來「超簡單的料...
$350
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奧地利寶盒的家庭烘焙:讓我留在你的廚房裡!蛋糕、塔派、餅乾,40道操作完整、滋味真純的溫暖手作食譜書

作者:奧地利寶盒
出版社:臺灣廣廈有聲圖書有限公司
出版日期:2018/03/08
這是一本還沒有上市、就已征服百萬人的烘焙食譜書。作者「奧地利寶盒」,是一個旅居歐洲的烘焙素人。儘管「半路出家」,但她在部落格及臉書上所發表的糕點實作分享,不知已「感動」且「感召」了多少人&hellip...
$550
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Boule!圓法鍋麵包

作者:小黑公江
出版社:睿其書房
出版日期:2018/03/07
在家裡無法烘烤出道地的法國麵包?! 一般而言, 家用烤箱因無法製造出蒸氣, 所以無法烘烤表出皮酥脆、 且帶有完美裂口的道地法國麵包。 但一台蒸氣烤箱除了要價不菲外, 也非常佔據廚房的寶貴空間, 因...
$320
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Le Creuset鑄鐵鍋全方位料理

作者:黑川愉子
出版社:睿其書房
出版日期:2018/03/07
用好看又實用的鑄鐵鍋開啟廚藝人生吧♪想用鑄鐵鍋做好料理,真的一點都不難!「想要下定決心買鑄鐵鍋,但又怕不會用……」「買了貴桑桑的鑄鐵鍋,卻無法好好運用…&he...
$399
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中華巧菓子

作者:潘薇
出版社:睿其書房
出版日期:2018/03/07
空一段時間, 用雙手感受麵糰的柔軟, 桿平、包餡、塑形再加熱, 按部就班,做出精緻可口的小點心。 沖一壺清茶, 一邊吃著點心,一邊品茶, 讓茶香與糕餅香在口中蔓延開來, 怡然自得,足以忘卻人間煩囂。...
$350
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紅豆甜點慢食光:甜而不膩的幸福味

作者:金塚晴子
出版社:良品文化
出版日期:2018/03/07
在家也能輕鬆地作出風味豐富、美味的豆菓子!豆餡:紅豆粒餡、紅豆沙餡、白豆沙餡、大納言蜜漬紅豆……點心:荻餅、柏餅、銅鑼燒豆大福、豆沙蜜、鰻頭丸子、水羊羹、白玉、豆玉、抹茶白...
$350
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