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料理食譜 / 家政手作558筆商品

起司蛋糕的味覺新世界

作者:田中博子/吉野陽美/中川たま等
出版社:睿其書房
出版日期:2021/03/30
6位人氣甜點師各自發揮創意, 創造出口味和外觀都很新穎的起司蛋糕, 不同的起司搭配各式各樣的食材, 從水果、香料、堅果等都做到了完美結合, 另外還有特別的冰品口感及無乳製品起司蛋糕, 是全新且讓人驚艷...
$350
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365日輕食感溫甜磅蛋糕:4款基底變化出68道季節感食譜

作者:高石紀子
出版社:瑞昇文化事業股份有限公司
出版日期:2021/03/12
磅蛋糕,形似麵包,口感紮實, 細細咀嚼,能品嚐出有別於一般甜點的獨特風味, 正因此,癡迷於磅蛋糕的達人研發出各種不同的食譜。 如果你想在每天的午茶時間來一片磅蛋糕, 品味細膩的四季在味蕾更迭, 那麼不...
$350
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熊谷裕子精湛的蛋糕變化研究課:造型、味道、裝飾! 變成我喜歡的樣子吧!

作者:熊谷裕子
出版社:瑞昇文化事業股份有限公司
出版日期:2021/03/12
熊谷老師御筆獻禮,排除萬難的暖心電子簽名版!一翻開書籍就感受到的真情流露!熊谷裕子老師最強改造蛋糕變形.重塑技術.比例分析讓所有的蛋糕都變成我喜歡的樣子!如果用兩份分量製作起來,會剩餘太多,但一份又明...
$350
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媽媽的菜:傅培梅家傳幸福的滋味

作者:程安琪
出版社:食為天文創有限公司
出版日期:2021/03/10
在那個粗茶淡飯的年代,傅培梅老師的烹飪教學,讓無數人從餐桌上獲得幸福,她甚至憑著這份手藝征服全世界,晚年獲選2000年台灣「年度幸福人物」。程安琪老師回憶道,「媽媽之所以能在台灣成為一代烹飪名師,爸爸...
$380
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零負評.我的磅蛋糕

作者:田中博子
出版社:睿其書房
出版日期:2021/03/10
我最自豪的食譜,分享給你。隨時間熟成的風味變化,是磅蛋糕最迷人的魅力。從製作磅蛋糕的Q&A等基本開始,詳細解說磅蛋糕製作過程。磅蛋糕製作的教科書,永久保存版。磅蛋糕是可以散播幸福,帶給人喜悅的...
$350
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美感升級!在家手作超吸睛造型甜點:6款基礎蛋糕╳4款裝飾技巧,華麗奶油霜蛋糕、可愛糖霜餅乾,一次全學會!

作者:VK Cooking House──Vicky
出版社:出色文化
出版日期:2021/03/03
好吃不膩口的鮮奶油霜怎麼做才對味?翻糖蛋糕的製作訣竅是什麼?超美麗的刷色蛋糕怎麼做?百變的造型甜點,總是令人眼睛為之一亮,但要怎樣,才能做出美味又漂亮的蛋糕呢?就讓Vicky老師教你最簡單、易上手的配...
$499
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日日抗癌常備便當:抗癌成功的人都這樣吃!在每天吃的便當中加點料,打造不生病的生活

作者:濟陽高穗
出版社:聯經出版事業股份有限公司
出版日期:2021/02/25
抗病╳防癌,就從每天帶便當開始! 日本癌症名醫濟陽高穗,首度公開110道抗癌便當菜! 低卡╳低鹽,全家都能吃, 備餐一次可吃一週,再忙碌的人也能輕鬆完成! ․【真人實證】每天這樣吃,癌細胞消失了! ...
$320
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3日、5日、7日減醣瘦肚餐:84餐、200道食譜,專業營養師團隊幫你精準設計最強瘦肚計劃,又能增肌、減脂、穩血糖,改善疲勞

作者:好食課
出版社:常常生活文創股份有限公司
出版日期:2021/02/17
這是一本從食物份量計算到實際教你如何選、如何點的應用營養工具書。以低醣概念為主軸,每個搭配、每個選擇都出自營養師精準、細心的計算,為讀者配出最生活化的飲食。破解一般人對減醣存在的疑問,以及在執行減醣的...
$399
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