料理食譜 / 家政手作共558筆商品
瘋玩蛋白霜：馬林糖、馬卡龍、帕芙洛娃、達克瓦茲到夏洛特蛋糕，73款蛋白霜甜點+16款內餡搭配，從平面到3D造型，一次玩遍！
完整介紹各種蛋白霜的製作與變化， 從最基礎的平面造型、花嘴運用，到3D造型變化，一次學會！ 加上大人小孩都喜歡的各種內餡配方， 與各種造型馬林糖、馬卡龍、帕芙洛娃、達克瓦茲與夏洛特蛋糕， 讓你快速上手...
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愛上！家用烤箱做烘焙：掌握居家烘焙技巧，無須專業烤箱，就能輕鬆做出70款餅乾、塔派、蛋糕、麵包，享受美味時光
烘焙新手、居家必備，發揮「家用烘焙烤箱」最大功能，做出如烘焙坊般的豐富品項！作者以多年的專業職人經歷，以及在學校、職訓中心的豐富教學經驗，挑選出70款適合初學者的烘焙品項，並且調整配方份量，讓一般家用...
$550
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正韓小菜：五星韓廚的道地韓國小菜！從開胃泡菜到麻藥雞蛋，65道零失敗偷飯料理
25萬粉絲熱烈敲碗！ 年度百大暢銷書《正韓食》，啟動全新篇章 ★第一本絕無僅有的「韓國小菜」專門書★ 國際級五星歐巴主廚孫榮Kai Son，不藏私大公開！ 65道「超簡單、耐保存、變化多」的家庭常備...
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拿拿摳的厭世甜點店：蛋糕、派塔、小餅乾，拯救厭世人生的42道甜點
人生不如意十之八九，就用甜點療癒我諸事不順、情海波折，所有生活不快都讓甜點來搞定！超人氣YouTube頻道「厭世甜點店」首本著作要用42道甜點，拯救你的厭世人生歡迎光臨－－厭世甜點店別人做甜點是寧靜優...
$380
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在家狂接單！羅爸極速秒殺烘焙甜點：年節送禮必搶的熱銷商品，１４種人氣蛋糕ｘ１６款餅乾塔點ｘ７項中式糖果點心
《在家狂接單》爆款商品，重磅登場！網路超人氣「國民烘焙老爸」羅因福，秒殺甜點配方大公開！年節慶賀必買×回購率最高×評價最夯10萬烘焙迷，準備開好烤箱，接單啦！每到日常祝賀、年節...
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名師親授經典蛋糕
**由許師傅的經典蛋糕改版** 流程簡化X關鍵步驟清楚X不藏私 跟著烘焙經驗40多年的許正忠師傅操作 新手也能看圖學會名師的創新與經典蛋糕！ 老師以多年的經驗，研究並改良了一些傳統的製作程序，以配方...
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花貓蛋糕實驗室創意造型餅乾盒
50款超人氣餅乾食譜大公開！ 不只好吃，更好看！ 口感、視覺全面升級！ 不只是一片餅乾， 更教你組裝成最具創意的餅乾盒 看似簡單的餅乾，其實暗藏著許多烘焙的小技巧，很多人會做餅乾，卻無法...
$440
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米其林主廚的輕奢食尚甜點：蛋糕ｘ派塔ｘ巧克力ｘ糖果，一次網羅45款頂尖職人的甜蜜好滋味
揭祕米其林主廚們的私家獨創配方， 一本書帶你開啟名廚之路！ 收錄LIorcaJean-Michel、Sebastien Serveau兩位米其林主廚的甜點食譜， 完整圖解米其林甜點的製作方法和精髓，...
$480
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