料理食譜 / 家政手作共562筆商品
拿拿摳的厭世甜點店:蛋糕、派塔、小餅乾,拯救厭世人生的42道甜點
人生不如意十之八九,就用甜點療癒我諸事不順、情海波折,所有生活不快都讓甜點來搞定!超人氣YouTube頻道「厭世甜點店」首本著作要用42道甜點,拯救你的厭世人生歡迎光臨--厭世甜點店別人做甜點是寧靜優...
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在家狂接單!羅爸極速秒殺烘焙甜點:年節送禮必搶的熱銷商品,14種人氣蛋糕x16款餅乾塔點x7項中式糖果點心
《在家狂接單》爆款商品,重磅登場!網路超人氣「國民烘焙老爸」羅因福,秒殺甜點配方大公開!年節慶賀必買×回購率最高×評價最夯10萬烘焙迷,準備開好烤箱,接單啦!每到日常祝賀、年節...
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名師親授經典蛋糕
**由許師傅的經典蛋糕改版** 流程簡化X關鍵步驟清楚X不藏私 跟著烘焙經驗40多年的許正忠師傅操作 新手也能看圖學會名師的創新與經典蛋糕! 老師以多年的經驗,研究並改良了一些傳統的製作程序,以配方...
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花貓蛋糕實驗室創意造型餅乾盒
50款超人氣餅乾食譜大公開! 不只好吃,更好看! 口感、視覺全面升級! 不只是一片餅乾, 更教你組裝成最具創意的餅乾盒 看似簡單的餅乾,其實暗藏著許多烘焙的小技巧,很多人會做餅乾,卻無法...
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米其林主廚的輕奢食尚甜點:蛋糕x派塔x巧克力x糖果,一次網羅45款頂尖職人的甜蜜好滋味
揭祕米其林主廚們的私家獨創配方, 一本書帶你開啟名廚之路! 收錄LIorcaJean-Michel、Sebastien Serveau兩位米其林主廚的甜點食譜, 完整圖解米其林甜點的製作方法和精髓,...
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裴社長廚房手記:名菜復刻及大廚祕方,還有父子記憶中的家常滋味(雙封面隨機出貨)
這是被媒體業耽誤的大廚! 台塑牛小排真正祕方、米其林餐廳人氣料理 裴社長寫給孩子的家傳食譜,毫不藏私完全公開 不論功夫菜或家常菜,一步步教你完美複製 【詹宏志、蔡珠兒、辜仲諒專序推薦】 本書是裴...
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蛋糕教室:百種經典蛋糕
蒐集眾人心中最經典的蛋糕種類, 馬芬、布朗尼、瑞士捲、蒙布朗及戚風蛋糕, 從基礎理論學起,讓你成為經典蛋糕大師! 隨書贈送專業╳好用╳易學的起士蛋糕的美味祕訣, 從基本的起司蛋糕款到具有變化的起司蛋...
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Sunny營養師的168斷食瘦身餐盤:媽媽、阿嬤親身實證!6大類食物x道家常料理,不挨餓的超強必瘦攻略
「168斷食」,就是16小時餓肚子、8小時狂吃就會瘦? 不!關鍵在於8小時吃什麼、怎麼吃! 營養師教你利用家中圓盤變身「瘦身餐盤」,均衡吃、不挨餓, 連媽媽、阿嬤都成功甩肉,體脂降低、腰圍瘦一圈! ...
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